A Associação das Indústrias Sucroenergéticas de Minas Gerais, o Sindicato da Indústria de Fabricação do Álcool do Estado de Minas Gerais e o Sindicato da Indústria do Açúcar no Estado de Minas Gerais (SINDAÇÚCAR-MG) reúnem as usinas de açúcar, etanol e bioeletricidade sediadas em Minas Gerais.
As entidades trabalham em defesa dos interesses de seus Associados e desenvolvem uma série de ações estratégicas e pontuais em nível interno e fora dos limites do Estado nos diferentes fóruns de debates sobre o setor.
As ações se traduzem no apoio sistemático a suas Associadas para modernização das empresas filiadas e construção de uma produção sustentável de cana-de-açúcar, açúcar, etanol e bioenergia, seja no aspecto econômico, ambiental e social, fomentando e dando suporte à prospecção e realização dos negócios.